Cara Membuat Mini Cheesecake yang Lezat dan Mudah

Jika Anda penggemar mini cheesecake, Anda berada di tempat yang tepat! Di sini kami akan membagikan resep spesial untuk membuat mini cheesecake yang lezat dan mudah di rumah. Dengan sedikit kesabaran dan beberapa bahan yang mudah didapatkan, Anda bisa menikmati kue kecil ini kapan pun Anda mau.

Bahan-bahan:

• Krusta:
• - 200 gram biskuit marie
• - 100 gram mentega cair
• Filling:
• - 250 gram cream cheese
• - 100 gram gula pasir
• - 2 butir telur
• - 150 ml krim kental
• - 1 sdt vanilla extract
• Topping (opsional):
• - Buah segar seperti stroberi atau blueberry
• - Selai raspberry atau cokelat cair

Cara Membuat Mini Cheesecake:

1. Hancurkan biskuit marie hingga halus, kemudian campur dengan mentega cair hingga rata. 2. Siapkan loyang mini cheesecake atau cupcake dan ratakan campuran biskuit marie di dasar loyang. 3. Kocok cream cheese, gula pasir, telur, krim kental, dan vanilla extract hingga tekstur halus. 4. Tuangkan adonan ke dalam loyang di atas biskuit marie. 5. Panggang dalam oven selama 25-30 menit pada suhu 160 derajat Celsius. 6. Dinginkan sebelum dikeluarkan dari loyang dan tambahkan topping sesuai selera. 7. Simpan dalam kulkas sebelum disajikan untuk hasil terbaik.

Tips Ahli:

- Pastikan cream cheese dan telur berada dalam suhu ruangan sebelum digunakan untuk memastikan adonan tidak menggumpal. - Jangan terlalu banyak mengocok adonan setelah ditambahkan telur, cukup kocok hingga tercampur rata. - Anda bisa menambahkan aroma lain seperti lemon zest untuk memberikan sentuhan segar pada mini cheesecake.

Penutup

Sekarang Anda memiliki resep lengkap untuk membuat mini cheesecake yang lezat dan mudah di rumah. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai topping dan variasi rasa untuk menciptakan kreasi mini cheesecake yang unik. Selamat mencoba dan nikmati hasilnya!