7 Resep untuk Memperingati Zelený Čtvrtek
Tradisi Zelený Čtvrtek
Zelený Čtvrtek merupakan hari di mana orang-orang merayakan minggu Sengsara sebelum Paskah. Tradisi ini dilakukan dengan memakan hidangan vegetarian khas untuk menghormati perayaan tersebut. Berbagai hidangan lezat dan sehat dapat disajikan untuk merayakan Zelený Čtvrtek.
1. Bramboračka
Salah satu hidangan khas Zelený Čtvrtek adalah Bramboračka, sup kentang yang kaya akan rasa dan gizi. Dibuat dari kentang, wortel, bawang, dan rempah-rempah, Bramboračka cocok disajikan sebagai hidangan pembuka yang menghangatkan.
2. Nákladaný hermelín
Nákladaný hermelín adalah hidangan yang terdiri dari keju Hermelín yang difermentasi dengan bahan-bahan seperti bawang, cabe, dan rempah-rempah. Hidangan ini memberikan sentuhan pedas dan gurih yang sempurna untuk Zelený Čtvrtek.
3. Utopenci
Utopenci adalah hidangan olahan sosis khas Ceko di mana sosis direndam dalam cuka, bawang, dan rempah-rempah. Hidangan ini memberikan rasa asam dan pedas yang segar untuk menyegarkan rasa pada saat Zelený Čtvrtek.
4. Smažený sýr
Smažený sýr merupakan hidangan yang terdiri dari keju kotak yang dilapisi tepung dan digoreng hingga renyah. Hidangan ini cocok disajikan dengan saus tartar, kentang, dan salad sebagai hidangan utama Zelený Čtvrtek.
5. Cuketový salát
Cuketový salát adalah salad sehat yang terdiri dari irisan seledri, zukini, wortel, dan saus yogurt segar. Salad ini cocok disajikan sebagai hidangan sampingan yang ringan dan sehat untuk merayakan Zelený Čtvrtek.
6. Kapustný list
Kapustný list adalah hidangan khas berupa daun kubis yang diisi dengan campuran daging cincang, beras, dan rempah-rempah. Hidangan ini disajikan dengan saus tomat dan kentang rebus sebagai hidangan tradisional untuk Zelený Čtvrtek.
7. Kulajda
Kulajda adalah sup krim yang terbuat dari jamur, kentang, telur rebus, dan diberi sentuhan asam dari campuran cuka dan buah lingonberry. Hidangan ini memberikan cita rasa unik dan khas untuk merayakan Zelený Čtvrtek secara lezat.
Dengan 7 resep khas di atas, Anda dapat menyajikan hidangan lezat dan sehat untuk memperingati Zelený Čtvrtek dengan penuh makna. Nikmati kelezatan hidangan tradisional ini dan rayakan hari religius Anda dengan kehangatan dan kelezatan.
