Bezlepkový Mazanec
Bezlepkový Mazanec adalah kue yang lezat dan populer di Indonesia. Kue ini cocok dikonsumsi sebagai camilan atau sarapan yang penuh rasa. Di artikel ini, kami akan memberikan panduan lengkap untuk Anda tentang bagaimana membuat Bezlepkový Mazanec tanpa menggunakan gluten.
Bahan-Bahan:
- Tepung beras (ganti dengan tepung jagung jika perlu)
- Tepung kentang
- Tepung singkong
- Yeast
- Madu
- Susu almond (atau susu alternatif lainnya)
- Minyak kelapa
- Vanilla extract
- Kuning telur
- Kismis
- Almond cincang
- Garam
Cara Membuat Bezlepkový Mazanec:
Pertama-tama, campurkan tepung beras, tepung kentang, dan tepung singkong dalam sebuah mangkuk besar. Tambahkan yeast, madu, susu almond, dan minyak kelapa ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kental namun lembut.
Selanjutnya, tambahkan vanilla extract, kuning telur, kismis, almond cincang, dan sedikit garam ke dalam adonan. Uleni adonan hingga semua bahan tercampur sempurna dan membentuk tekstur yang elastis.
Setelah adonan matang, bulatkan adonan dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi minyak. Diamkan adonan selama 1-2 jam hingga mengembang secara merata. Panaskan oven dan panggang Bezlepkový Mazanec selama 30-40 menit hingga matang dan keemasan.
Sajian dan Penyajian:
Bezlepkový Mazanec siap disajikan sebagai camilan atau sarapan hangat bersama dengan segelas teh atau kopi. Tambahan bisa dicampurkan sesuai selera, seperti selai atau madu.
Kesimpulan:
Dengan resep Bezlepkový Mazanec yang sederhana ini, Anda dapat menikmati kue lezat tanpa gluten sesuai kebutuhan kesehatan Anda. Coba buat sendiri di rumah dan nikmati rasanya yang lezat!
